
四川省の郎酒フォーラムで、世界の酒庄運営者は、酒類需要の鈍化と消費者嗜好の変化に対応するうえで、品質主導の継承とイノベーションが中核になっていると述べた。
四川省の郎酒庄園に集まった世界の酒庄関係者は、世界的な需要の軟化と消費者選好の変化に直面する酒類ブランドにとって、継承とイノベーションが中核になりつつあると述べた。議論は、新華指数研究院がまとめた新たなベンチマーク「世界酒庄影響力指数」が6月20日に公表されたことを受けたもので、同指数は6大陸23の国・地域の代表的な94の酒庄を評価し、郎酒庄園を最上位の10酒庄の一つに位置付けた。中国の白酒メーカーとして唯一の最上位入りである。 酒庄文化フォーラムの登壇者は、品質主導の成長が中国内外の酒庄に共通する優先課題だと述べた。四川郎酒股份有限公司の最高経営責任者(CEO)である汪博炜氏は、郎酒は白酒を通じて中国と世界をつなぐことに注力してきたと述べ、伝統的な醸造技術と天宝山の貯蔵環境に支えられ、同社は30万トンの高品質な醤香型白酒の在庫を築いたと説明した。年間販売量は貯蔵酒量の10分の1以下に厳格に抑えており、時間と品質を軸とする長期志向の取り組みを反映しているという。 他の酒庄運営者も同様の品質管理を挙げた。ライアン・カミュ氏は、独立経営がメゾン・カミュの100年以上にわたる歴史を通じて製品品質を守ってきたと述べた。ラウレンツ・P・レルゲンミュラー氏は、ワイングート・シュロス・ラインハルツハウゼンが1861年までさかのぼるワインを保管し、20年ごとに検査、試飲、記録、再封を実施していると語った。汪氏はまた、郎酒が異業種連携を通じて試飲体験の刷新を進めており、2020年の一般公開以来、来場者は100万人を超えたと述べた。