世界の食料インフレ率は、イラン紛争やホルムズ海峡の封鎖に伴う肥料供給の混乱と、長期化する可能性のあるスーパーエルニーニョが重なることで、2027年上半期に年率換算でおよそ5％に達する可能性がある。これは、2026年上半期の推定値2.8％からほぼ倍増する水準である。JPモルガンは、複合的なショックによって世界の食料インフレ率のピークが1.3～1.5ポイント、世界全体の総合インフレ率が0.3～0.6ポイント押し上げられる可能性があると試算している。アジアや中南米の新興国では、消費者物価指数（CPI）に占める食料の比重が大きく、農業が輸入肥料や天候に大きく依存しているため、インド、インドネシア、ブラジル、コロンビアなどを含め、影響をより受けやすい。