1934年創業の米ハンバーガーチェーン、ステーキン・シェイクは8月30日、レストランで仮想通貨の受け付けを始めてから15カ月余りを経て、現在は自社をビットコイン企業と位置付けていると発表した。同社は、ビットコイン決済の開始以来、ファストフード業界で最も高い既存店売上高を達成してきたとし、ビットコイン支持者が来店を促したと説明した。また、増収とコスト削減によって、食品の品質向上に再投資できたと述べた。親会社のビッグラリ・ホールディングスは、2026年第2四半期に、米国内の直営店およびフランチャイズパートナー運営店の既存店売上高が13.8%増加し、レストラン部門の税引前営業利益は前年同期の370万ドルから630万ドルに増加したと報告した。決済はビットコイン・ライトニングネットワーク上で処理され、ドルに換金されるのではなく、戦略的ビットコイン準備金に振り向けられる。同チェーンは2025年10月31日、こうした準備金を設けた米国初の大手レストランチェーンになったと発表し、仮想通貨に親和的な顧客によって既存店売上高が15%増加したと説明した。2026年1月には、ビットコインへの投資額を1000万ドル、さらに500万ドル拡大した。また、2026年3月21日から、直営店の時給制従業員には、2年間のベスティング期間を経た後、勤務1時間当たり0.21ドル相当のビットコインボーナスが支給される予定である。この取り組みは、効率性とメニュー品質の改善を重視するサーダル・ビッグラリの再建策の一環であり、仮想通貨決済が小売業界で広がる動きは依然として限定的である一方、ボラティリティーと規制上の不確実性が業界全体での普及に向けたリスクとして残っている。