NCBA、零細・中小食肉加工業者を支持する一方、連邦食肉検査の緩和には反対

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  • NCBAは小規模な牛肉加工業者を支持する一方、連邦食肉検査基準の引き下げには反対している。
  • NCBAは、燃料、肥料、外国疾病、輸入、加工規則を生産者の懸念事項として挙げている。
  • 同協会は、畜産生産者が何世代にもわたり、米国産牛肉の品質と食品安全に対する評価を築いてきたと述べている。
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