韓国の小売各社は、利便性や食品廃棄削減を求める消費者の需要を受け、カットフルーツやカットサービス、小分け商品の品ぞろえを急速に拡充している。2024年に果物・野菜の1日推奨摂取量500グラムを満たしたのは6歳以上の22.1％にとどまり、2016年の33.1％から低下した。10代と20代の女性では、推奨量を満たした人が10％未満だった。単身世帯は1万272万2573世帯で、全世帯の42.3％に達した。行政安全部の「2026年行政安全統計年報」による。イーマート、ロッテマート、百貨店、コンビニ、オンライン小売のカーリーはいずれも、調理済みフルーツの売上高が大きく伸びたと報告している。小売各社は、スイカやメロンからパイナップル、梨、リンゴ、ドリアンまで、カットサービスや分量の選択肢を広げている。