フォンテラは、エルニーニョにより、2026/27年度のシーズン終盤に生乳量の伸びが影響を受ける可能性があると警告した。この気候パターンによって、干ばつや台風、世界の作物生産の落ち込みのリスクが高まるためである。世界気象機関（WMO）によると、エルニーニョは2027年にかけて強まり、過去最強となる可能性がある。天候リスクを織り込んだうえで、フォンテラは2027年度の1株当たり基礎利益を65～85ニュージーランドセントと予想した。中央値は、2026年度の71セントをわずかに上回る。2026年度の税引き後利益は、フランスの乳業大手ラクタリスへのメインランド・グループ売却による12億ニュージーランドドルの利益と、たんぱく質豊富な製品への強い需要に支えられ、前年比142％増の26億1000万ニュージーランドドルとなった。フォンテラは南島のたんぱく質製造ネットワーク拡張に向け、3年間で10億ニュージーランドドルを投資し、約50～60人の常用雇用を創出する計画である。最終配当は1株当たり33ニュージーランドセントとし、年間配当は前年の57セントから73セントに増加した。