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英高級レストラン、ロブスターやステーキをメニューから削減 食材費高騰 - CoinPost Terminal
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英高級レストラン、ロブスターやステーキをメニューから削減 食材費高騰
2026年10月31日09:00 (6h ago)
検証中
AIサマリー
英国有数のレストランでは、ロブスターやステーキ、高級魚をより安価な食材に置き換えている。
ターボットの価格は2018年から先週までに、1キロ当たり14.50ポンドから65ポンドに上昇した。
レストラン・ホテル価格は9月までの1年間に3.8%上昇した。
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