戻る

イクラ価格が約2倍に上昇、日本の正月おせち伝統を脅かす

イクラの卸売価格が前年比で急騰し、季節のおせち料理への供給と手頃な価格での提供に懸念が広がっている

要約

元のテキストが短いため要約は提供されていない

用語解説
  • おせち: 様々な料理で構成される伝統的な日本の正月料理で、しばしばイクラを含み、特別な漆塗りの重箱で提供される
  • 卸売価格: 小売業者や他の商人に大量で販売される商品の価格で、通常は小売価格よりも単価が安い