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元USDA経済学者、包装・輸送・保管コストの増加により食品価格が上昇していると指摘

米国農務省(USDA)の元エコノミストであるリチャード・ヴォルペ氏は、物流と包装費用の高騰が食品価格の上昇に寄与していると強調している

要約

原文が短いため要約は提供されていない

用語解説
  • USDA(米国農務省): 農業、農業政策、食品に関する連邦政策の策定と執行を担当する政府機関である
  • 輸送コスト: 燃料、労働力、保守管理を含む、ある場所から別の場所へ商品を移動させるための費用である
  • 保管コスト: 倉庫の賃貸料や公共料金など、商品を保管するために発生する費用である