在美国卫生与公众服务部长小罗伯特·F·肯尼迪于7月21日表示疫情已得到控制后，与被召回的冰山生菜有关的跨州环孢子虫疫情仍大幅扩大。截至8月5日，美国疾病控制与预防中心（CDC，美国公共卫生机构）报告称，15个州共出现6,358例病例、至少278人住院，密歇根州有2人死亡；而在肯尼迪发表上述言论时，5个州约有1,600例病例、94人住院，且没有死亡病例。 这场疫情已令更广泛的沙拉品类承压，不仅限于与召回事件直接相关的公司。Salad and Go于8月5日申请第11章破产保护并关闭全部门店，称这场疫情加剧了原有压力。Sweetgreen表示，尽管首席执行官Jonathan Neman在X上称，该连锁品牌从未供应过冰山生菜，且仅采购美国种植的绿叶菜，但消费者担忧仍打击了需求；8月6日，该公司将全年指引下调至同店销售同比-8.0%至-7.0%，调整后EBITDA（息税折旧及摊销前利润）为-2,700万美元至-2,300万美元。作为唯一一家被实际关联到此次召回事件的大型连锁品牌，Taco Bell早期客流也受到冲击，但同店销售仍增长7%；而Chipotle表示，7月下旬对环孢子虫的担忧对其业务构成拖累，这一因素独立于其沙门氏菌召回事件。 这一事件凸显出，即使实际暴露程度并不均衡，食品安全恐慌也可能蔓延至整个品类。