Brinker International最新业绩显示，Chili's延续增长动能。首席执行官Kevin Hochman表示，该连锁品牌长期推出的10.99美元套餐，正帮助其在不依赖优惠券、应用程序或限时优惠窗口的情况下，吸引注重性价比的就餐者。该套餐包含一份主菜、一杯无限续杯的无酒精饮料，以及无限续加的玉米片和莎莎酱。Hochman表示，这一策略旨在带动客流增长，而不是主要依赖提价。Chili's在最新季度报告同店销售增长5.6%，Brinker则预计2027财年营收为61.5亿美元至62.7亿美元，并表示第53个运营周将为营收增加约2%。 Hochman于2022年接任首席执行官。他表示，一些顾客选择10.99美元套餐，另一些则升级购买价格更高的食品和饮品，从而支持由销量驱动的增长。他还表示，自2022年6月出任首席执行官以来，Brinker员工规模已从5万多人扩大至8.5万多人，新增了服务员、传菜员及其他员工，而不是更多依赖自助点餐机等节省人力的工具。他说，这些投入已帮助将出餐时间压低至历史最低水平，并将顾客体验提升至历史最佳水平。自Hochman出任首席执行官以来，Brinker股价已上涨近700%，为Chili's在经历多年增长放缓后的更广泛复苏画上句号。