大豆期货升至每蒲式耳12美元上方，触及三周高点，因美国大豆压榨活动增强、原油价格走强以及中国需求持续支撑市场。美国全国油籽加工商协会（NOPA）表示，其成员7月压榨了2.16647亿蒲式耳美国大豆，较6月增长1.1%，较上年同期增长10.7%，不过日均压榨量从6月的714.5万蒲式耳降至698.9万蒲式耳。交易员称，中国已购买约700万吨美国大豆，延续了需求支撑。美国农业部（USDA）上周下调官方单产预估后，市场注意力现转向Pro Farmer田间考察，以获取对美国大豆单产的最新判断。中西部地区的强降雨也引发了对水分过多和作物状况的担忧，同时俄罗斯和乌克兰经由黑海运输谷物的发运受扰，也为农产品市场提供了更广泛支撑。