据日本农林水产省（MAFF）数据，8月10日至16日期间，日本零售大米平均价格较前一周下降29日元，至每5公斤3,191日元。这是价格两周来首次下降，也是同期首次跌破3,200日元。包括越光米在内的品牌大米价格下降44日元，至3,211日元，占销售量的83%，推动整体价格下跌。随着对价格敏感的消费者转向更便宜的选择，混合米和零售商自有品牌产品价格上涨15日元，至3,094日元。由于6月底民间库存达到创纪录的243万吨、市场对未来三个月价格的预期偏弱，加上批发商和零售商在2026年收获季大米全面流通前清理库存，市场正面临压力。日本农业协同组织支付给农户的较低预付款（称为gai-san-kin）也预计将令新米价格承压，因为该款项是交易定价的基准。与此同时，随着大米价格承受能力改善，销量已开始回升。此次价格变动之前，调查显示平均价格为3,198日元，已较此前下降至3,100日元区间，这是约1年10个月来首次出现这种情况。市场的关键问题在于，新米供应增加是否会超过正在恢复的需求，并推动价格进一步下跌。