据韩国消费者院数据，今年上半年，在韩国居家烹饪韩式烤五花肉的经济性下降，单人份食材篮子成本同比上涨11.8%至10,191韩元。该食材篮子包括200克五花肉、70克生菜、50克泡菜、15克大蒜和15克包饭酱。五花肉价格上涨13.6%，每200克达到7,866韩元；包饭酱和大蒜价格分别上涨19.8%和10.2%。餐馆每份价格上涨2.7%至17,745韩元，使居家用餐的节省额从8,173韩元缩小至7,554韩元。如今，四口之家仅购买食材就要花费超过40,000韩元。随着创纪录的夏季高温、季节性需求增强、收成不佳、渔业产量下降，以及人工、租金和运营成本上升，其他热门菜品的价格也在上涨。首尔平均参鸡汤价格上月达到18,192韩元，冷面上涨至12,692韩元，紫菜包饭上涨至3,869韩元。韩国物价研究中心生计物价团队负责人林相敏表示，下半年餐馆价格可能继续温和上涨。