受极端天气、地缘政治紧张局势和贸易物流中断影响，主食供应担忧加剧，全球食品价格8月连续第三个月上涨。联合国粮食及农业组织表示，其食品价格指数平均为133.3点，高于7月修正后的130.8点，达到2022年11月以来的最高水平。该指数仍较2022年3月的纪录高位低近17%。谷物、植物油、糖、肉类和乳制品价格均上涨。谷物价格指数上涨2.2%，升至2024年5月以来的最高水平；植物油价格上涨0.6%，升至2022年6月以来的最高水平。糖价上涨11.9%，升至2025年6月以来的最高水平，原因是巴西中南部地区产量下降，加剧了欧洲和亚洲的天气担忧。极端高温和干旱影响了欧洲玉米、甜菜和畜牧业前景，而预计出现的厄尔尼诺现象加剧了市场对亚洲棕榈油和糖产量的担忧。黑海地区不断升级的袭击扰乱了俄罗斯和乌克兰的谷物运输，而美国与伊朗的冲突则令化肥运输承压。粮农组织还将2026年全球谷物产量预测下调340万吨，至29.80亿吨，较2025年下降2.0%，为2018年以来最大的年度降幅，但总量仍将是有记录以来第二高水平。2026/2027年度末的预计谷物库存下调1.1%，至9.472亿吨，仅略高于上一年度。