中秋节临近,畜产品价格持续上涨,加大了家庭预算压力。韩国农村经济研究院农业展望中心预计,今年韩牛批发价约为每公斤22,500韩元,较去年上涨14.5%。中秋节旺季期间,价格可能达到每公斤24,000至25,000韩元,涨幅为14.3%至19.0%。消费价格已开始上涨,截至9月4日,韩牛里脊价格为每100克15,308韩元,同比上涨19.9%。西冷上涨22.6%,通常用于制作酱牛肉的牛腩上涨17.7%。牛只数量减少、此前价格暴跌后养殖户减少繁育以及饲料成本上升,均限制了供应。今年屠宰量为864,000头,同比下降8.8%,较年度平均水平下降5.0%;预计第四季度屠宰量将同比下降14.1%至178,000头。进口牛肉价格也在上涨,美国冷藏肩胛肉价格为每100克4,019韩元,同比上涨20.1%。随着产量恢复,鸡蛋生产成本正在下降,但零售价格仍处于高位:截至9月4日,30枚装鸡蛋平均售价为7,199韩元,同比上涨3.7%。政府计划在节日前供应22,000吨牛肉、创纪录的67,000吨猪肉和4,900吨鸡蛋。