Chipotle Mexican Grill于本月早些时候在首尔江南区开设首家亚洲餐厅，进入了公司认定为具有显著增长机会的地区。位于江南大路423号的餐厅由S&C Restaurants Holdings运营，该公司是Chipotle与韩国食品企业Sangmidang Holdings成立的合资企业，后者前身为SPC Group。Sangmidang旗下Big Bite Company持有该合资企业51%的股份，Chipotle持有49%，这标志着该连锁品牌首次通过合资模式进行扩张。首尔门店开业时排队时间最长达3小时。Chipotle计划在2026年底前于韩国再开两家餐厅，而该合资企业计划于2027年上半年在新加坡开店，但具体地点和日期尚未确定。此次开业是Chipotle更广泛国际扩张的一部分，其业务覆盖加拿大、欧洲、中东和墨西哥，全球餐厅数量超过4,200家。