2025年，洪湖莲藕品牌价值达258.61亿元，凸显其在中国水生蔬菜行业中的地位。与此同时，华贵集团正拓展至功能性食品、健康产品和生物科技领域。招商证券（CMS）产业报告称，在主要莲藕产区中，洪湖莲藕的抗氧化成分含量排名第一。该报告还估算，洪湖莲藕产业产值约为江苏的5至6倍。华贵集团表示，相关产品已覆盖50多个国家和市场，进入包括好市多（Costco）以及肯德基和必胜客母公司百胜集团（Yum! Brands）等零售和食品集团的渠道。该集团在北京和湖北设有双总部，正拓展采购、分销、定牌项目和跨境供应链合作。其战略包括生物提取、功能性原料和健康产品，以及食品制造、电子商务、大宗商品供应链金融、进出口服务和渔业。集团与湖北农发集团成立的渔业合资企业，覆盖约6.667亿平方米的捕捞和水产养殖水域。华贵集团表示，更广泛的平台旨在将中国水生资源与国际食品、健康和商业市场连接起来。