随着高价格给家庭预算带来压力，美国消费者越来越多地选择自有品牌产品，削弱了对知名食品品牌的需求。全球最大的香辛料和调味品生产商麦考密克公布，尽管将价格平均上调2.2%以支持收入，其美国消费者业务第三季度销量仍同比下降2.5%。该公司股价今年已下跌约32%。康尼格拉品牌公司上季度销量下降2.1%，预计全年将下降中个位数百分比；公司于7月将股息削减一半，并开始评估出售非核心品牌。食品工业协会7月发布的一项调查显示，53%的Z世代和50%的千禧一代计划在未来一年增加购买自有品牌产品，而所有消费者中有76%认为其品质与全国性品牌相当。自有品牌产品在美国食品市场的份额已从2013年的17%升至2023年的19%，预计未来十年内将达到25%至30%。沃尔玛和塔吉特正在扩大自有品牌产品线，麦肯锡调查的杂货零售商中有97%表示，未来两至三年将增加对自有品牌的投资。这一转变使食品公司需要在两种选择之间权衡：提高价格可能导致消费者流失，或自行承担包括运费在内的不断上涨的成本。分析师表示，食品市场的力量正从知名品牌转向其他参与者。